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Vendredi 19 juin dès 16 heures 47
Soirée GHB
Gatsby, un verre de truc avec bulles offert si tu viens habillé dans le thème 
Homard, si toi aussi, tu aimes piller les fonds marins, viens déguster nos Lobster rolls  
Bulles, Spritz, Hugo, twisted Spritz, Champagne … et Binches ! 

Heure souriante de 16 h 57 à 19 h 26
Spritz, Hugo, Mousseux à 5 balles
Pichets @29.–

Boissons
Spritz, mousseux suisse, Aperol et eau gazeuse   @9.–
Hugo, mousseux suisse, liqueur de sureau, menthe et eau gazeuse @9.–
Mousseux @7.–
Champagne rosé  @10 .–  bouteille @55 .–



Lobster Roll classique @24.–


de la chair de homard relevée d’une mayo citronnée, du céleri branche coupé finement pour le croquant dans un pain brioché



Le  Homard Spi SY @24.–



de la chair de homard, des oignons rouges marinés, des feuilles de coriandre fraîche et un trait de lime rehaussé d’un mayo sirachi – harissa dans un pain brioché 




Le hamster Roll Jurrrassien @24.–

du bacon grillé, sauce moutarde, pickles et jeunes pousses dans un pain brioché 


Le trio pack @60.–
Portion de frites @8.–
avec 2 sauces maison à choix :

Mayo maison
 / Andalouse / 
BBQ
Ketchup / Induztriel  / 
Tartare

Provenance des viandes : boucherie Billat les Bois CH, crustacés de l’océan atlantique, pain brioché du Pain d’antan aux Emibois CH
 
Dès 19 heures 48 

Cours de Salsa 

con el  Señor Richard Torres Martines de competiçion

VE 23 JUIN
Bobines de Moutier & Prévôthé dansant !
Projections à 19 h 19 et 20 h 21
Pour revivre la folie du 31 décembre 2025
à Moutier.
Projections du court métrage historique de 13 minutes Moutier ville ouverte, film de Julien Grindat, texte écrit et interprété par Duja, musique de Romain Siegenthaler qui mixera ensuite durant la soirée.

Bon-Chien & Friends 2026
VE 10 et SA 11 juillet
- Château gonflable licorne 
- Texan BBQ, frites, crazy fondues 
- Matches sur grand écran
- Avec l’exceptionnelle présence de Vincent Vallat le samedi dès l’apéro !
- Camping du festival 
- et plus de 40 bières pression rares à déguster de Belgique, Italie, etc.

Ateliers de dégustation
réservation dès maintenant

- Rare bottles
- Bières et chocolats
- Bières et fromages
- Lambics aux fruits
- Grands Crus en folie 
- Assemblages de Bon-Chien
- Mixologie
- Service de la bière en bouteilles et fûts

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