La Saison au Cidre

Sour Ale 6.672%

Notre traditionnelle Saison affinée en fûts de chêne avec du cidre de Boskoops du Jura, pressées à Glovelier.
En fait, on ne sait pas trop si c'est un cidre à la saison ou une saison au cidre ... mais qu'est-c'que c'est bon.

Nez brut et animal avec des notes de cidre épicé. Pétillent et rond en bouche, une acidité rafraîchissante laisse place à une fin de bouche avec de généreuses notes de tanins et une agréable amertume.

Disponible en 33cl, pression, fût de 20 litres