Gin de Brasserie - Gnôle des Franches

40%

WIE MACHEN WIR IHN ?
Unser gebrautes BFM Bier, dessen destillierter Alkohol in eine Auswahl von Kräutern und Gewürzen nach unserem Rezept aufgegossen wird. Die ehrwürdige Brennerei Morand in Martigny ist für die Destillation und Abfüllung zuständig.

WIE GENIESST MAN DIESEN WUNDERSCHÖNEN BRAUEREI-GIN GESCHEIT?
Die Aromen dieses aufgegossenen Getreidebrands kommen von Reisen und exotischen Gerichten, die zwischen Japan, Libanon, China oder der Karibik verkostet wurden. Um diese Einladung entlang der Gewürzstrasse am besten geniessen zu können, empfehlen wir eine Verkostung "on the rock" oder mit einem neutralen Tonic oder Gin Fizz.

VERKOSTUNG
Intensiver Duft nach Zitrusfrüchten mit pfeffrigen und floralen Noten von Wacholder und Getreide. Schöne Textur im Gaumen, unterstrichen von einem Hauch von Schärfe und einer schönen holzigen und würzigen Rundheit, die dann einen reichen und langen Retronasale entfaltet. Frisch geniessen.

REZEPTUR
Bierbrand, Gewürze (Wacholder, Pfeffer, Kardamom), Ingwer, Kräuter (Ysop, Matcha, Yuzu, rosa Beeren)