Barrel aged strong sour ale 11%
Special Blend der Abbaye de Saint Bon-Chien aus ausgewählten Holzfässern der Bordeaux-Region, sowie ein Fass das Bourbon und Ahornsirup enthielt.
Mit Karamel und reifen Früchten Aromas, entfalten sich in der Nase auch feinsinnige oxidierte Weinnoten.
Im Gaumen, nach einem samtigen Auftakt mit einer frischen und spitzen Säuerlichkeit entwickelt sich einen weinigen Abgang mit subtilen Brett Noten.
Verfügbar als 75cl, Fass (20 Liter)