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Brasserie BFM SA, Saignelégier, Jura, Suisse, Europe

Mandragore 015 Wet

LA MANDRAGORE

Unser schwarzes Winterbier, gebraut aus jurassischem Dinkel und einem vielfältigen Malzgemisch.

Seine Farbe ist leuchtend schwarz, sein hellbrauner Schaum sehr dicht, in der Nase entfalten sich pfeffrige (Golding-Hopfen), rauchige und röstige Noten. Im Gaumen ist es cremig, mild und aromatisch mit einem langen Abgang in mittlerer Herbe.