La Saison champêtre

Saison au foin 6.27%

La Saison Champêtre, Zusammenarbeit BFM - La Nébuleuse

Typ Saison mit Almen (0,18%) und Brennnesseln (0,0123%). Zusammensetzung dieses ungefilterten Bieres: Wasser, Gerstenmalz, Dinkel, Roggen und Weizen, Heu, Brennnesselsaft, Hersbrucker Hopfen, Zucker, Fuß Bottich aus einem Fass Vin Jaune (Hefe).

Ein erstes experimentelles Gebräu mit unserem speziellen Sauerteig, der bei La Nébuleuse produziert wurde, reifte für 6 Monate in unseren Fässern. Zusammen mit einem zweiten gekochten Heu in Saignelégier infundiert und gebraut. Abgefüllt auf 1'000 m.

Verfügbar als 37.5cl